Inch San Pedro - Sushi

A elegir entre noodles o arroz, pollo, ternera o langostino
Choose from noodles or rice, chicken, beef or prawns

Algas, seaweed

Empanadillas
Dumplings

Fried sesame chicken

Pinchitos de pollo con salsa de cacahuetes
Chicken skewers with peanut sauce

Empanadillas
Dumplings

Chicken wings

Empanadillas japonesas de pollo con escamas de bonito
Japanese chicken dumplings with bonito flakes

Rollitos vietnamitas fritos de pollo y gambas
Fried vietnamese spring rolls chicken and prawns

Rollitos vietnamitas fritos de pollo y gambas
Fried vietnamese spring rolls chicken and prawns

Habas de soja , soybeans

Langostinos tigre con mahonesa de kimchi
Tiger prawns with kimchi mayonnaise

Empanadillas japonesas de gambas con escamas de bonito
Japanese prawns dumplings with bonito flakes

Empanadillas
Dumplings

Mango, piña y pollo teriyaki
Mango, pineapple and chicken teriyaki

Noodles de arroz, gambas, cebolla, cilantro y salsa de lima
Vemicelli noodles, prawns, onions, coriander and lime sauce

Pollo marinado estilo coreano, apio, cebolleta, aguacate, tomate cherry con vinagreta de jengibre
Marinated chicken korean style, celery, onion, avocado, tomato cherry with ginger vinagrette

Sopa de coco al estilo Singapore, tallarines de arroz, pollo, gamba, tofu de pescado frito, brotes de soja y huevo
Singapore coconut soup, roce noodles, chicken, prawns, fried fish tofu, soy sprouts and egg

Leche de coco
Coconout milk

Leche de coco
Coconout milk

Agripicante
Sour and Spicy

Agripicante 
Sour and Spicy

Pollo con anacardos
Chicken with cashews

Chile y albahaca
Chilli and basil

Chile, albahaca y verduras
Chilli, basil and vegetables

Chile y albahaca 
Chilli and basil

Pak choi, espinacas, brotes de soja y salsa de ajo
Pak choi, spinach, soybean sprouts and garlic sauce

Chile y albahaca
Chilli and basil

Chile y albahaca
Chilli and basil

Muy picante
Verry spicy

Muy picante
Verry spicy

Picante
Spicy

Poco picante
Little spicy

Picante
Spicy

Poco picante
Little spicy

Central thailand

Poco picante
Little spicy

Muy picante
Verry spicy

Poco picante
Little spicy

New from japan

Muy picante
Verry spicy

Central thailand

Muy picante
Very spicy

Picante
Spicy

Picante
Spicy

Picante
Spicy

Anchos de arroz
Wide rice noodles

Anchos de arroz
Wide rice noodles

Finos de guisantes, mix pollo, ternera y langostinos
Thin peas noodles, chicken, beef and prawns

Al huevo y fino de trigo
Egg noodles y wheat thin

Anchos de arroz
Wide rice noodles

Grueso de trigo
Thick wheat noodles

Grueso de trigo
Thick wheat noodles

Al huevo y fino de trigo
Egg noodles y wheat thin

Grueso de trigo
Thick wheat noodles

Al huevo y fino de trigo
Egg noodles y wheat thin

Anchos de arroz
Wide rice noodles

Grueso de trigo
Thick wheat noodles

Anchos de arroz
Wide rice noodles

Al huevo y fino de trigo
Egg noodles y wheat thin

Al huevo y fino de trigo
Egg noodles y wheat thin

Grueso de trigo
Thick wheat noodles

Ventresca de atún
Fatty Tuna

Base de arroz marinado, aguacate, ikura, cebolla roja, wakame, cebolla crujiente, pepino, pistacho
base of marinated rice, avocado, ikura, red onion, wakame, crispy onion, cucumber, pistachios

Base de arroz marinado, aguacate, ikura, cebolla roja, wakame, cebolla crujiente, pepino, pistacho
base of marinated rice, avocado, ikura, red onion, wakame, crispy onion, cucumber, pistachios

Base de arroz marinado, aguacate, ikura, cebolla roja, wakame, cebolla crujiente, pepino, pistacho
base of marinated rice, avocado, ikura, red onion, wakame, crispy onion, cucumber, pistachios

Cortes fino / thin slice

Fatty tuna sirloin tartar

Spicy Tuna with Quail Egg

Soft Shell Crab

Tempura Prawns with Kimchi Sauce

Huevas pez volador
Flying fish roe

Ventresca de atún
Fatty tuna

Huevas de salmón
Salmon roe

Ventresca de atún
Fatty Tuna

Flambeados ventreseca de atún
Flambé fatty tuna

2 Pieces

Flambeados
Flambé

Con kimchi y aguacate
With kimchi and avocado

Aguacate y pepino
Avocado and cucumber

Espárragos, aguacate, mango, lima y miso dulce
Asparagus, avocado, mango, lime and sweet miso

Espárragos, aguacate, cangrejo y fole caramelizado.
Asparagus, avocado, crab and caramelized foie

Cangrejo de concha blanda, agucate y chili mayo
Soft shell crab, avocado and chili mayo

Cangrejo Real, mango, espárrago, aguacate con wasabi
King crab, mango, asparagus, avocado with wasabi

Espárragos, aguacate, cangrejo, boletus y trufa
Asparagus, avocado, crab, boletus y truffle

Aguacate y pepino
Avocado and cucumber

Aguacate, pepino y bocas de mar
Avocado, cucumber and surimi

Aguacate y espárragos verdes
Avocado and green asparagus

Salmón, panko y tobico